Guest
😍 Сохраняйте и готовьте😘 ⠀ “Кабачковые блины» Ингредиенты: 🥞Кабачки - 500г. 🥞Кефир - 300 мл. 🥞Яйца - 3 шт. 🥞Мука - 5 ст.л. (с горкой) 🥞Сахар - 1 ст.л. 🥞Соль - 2/3 ч.л. 🥞Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: Кабачки очищаем от кожицы, натираем на крупной терке, сок не отжимаем. В кефир комнатной температуры добавляем сахар, соль, соду. Должна пойти реакция, кефир будет пениться. Если кефир не кислый добавьте пару капель лимонного сока. Оставляем на 5 минут. Добавляем яйца, перемешиваем. Добавляем кабачки (не отжимаем) Просеиваем муку, перемешиваем. Добавляем растительное масло, перемешиваем, тесто готово. На хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, обжариваем блинчики с каждой стороны по 3-4 мин. Наши вкуснейшие блинчики готовы. Подаем со сметаной🤗 Готовьте с удовольствием😊 Приятного аппетита!
