Guest
Шумбрат, ялгат (по мордовски)- привет, друзья! Решил приготовить Селянку, это блюдо я помню еще из детства, так сказать, сколько себя помню! В приготовлении нет ничего хитрого и сложного, все очень просто! Главный секрет приготовления состоит в том, что все ингредиенты натуральные и свежие, от этого и вкус получается восхитительный! Что касательно ингредиентов: Казан на 12 литров, получилось около 8 литров! Все пропорции приблизительные на полученный объем! · Мясо (свинина, говядина) - 200-300 гр · Легкое - 200-300 гр · Сердце - 200-300 гр · Печень - 200-300 гр · Лук репчатый - 2-3 шт. · Зелень (укроп, лук зеленый) - по 1 пучку · Картофель - 1,5 кг · Соль по вкусу · Перец молотый в тарелку по вкусу. По всем вопросам и предложениям обращайтесь в соц сети или почту: Инстаграм - Связь в вк - Почта - nik13rus13@
