Нежный торт Наполеон с заварным кремом- ПЛОМБИР.рецепты#вкусняшки

“ Наполеон“ торт с пломбирным кремом. 🎂 Рецепт🍀 🌱Тесто: 650 гр.муки 250 гр. сливочного масла или маргарина 1 яйцо щипотка соли 150 мл.гр. молока 150 гр. сметаны. 🌱Крем: 700 мл. молока 2 яйца 300 гр. сахара 50 гр. крахмала. 100 гр сливочного масла 150 мл.гр. сливок 35% 1 пачка ванили. 🍀 Приготовление: ТЕСТО: Просеять муку, туда натереть на крупной тёрке замороженное масло, перемешать масло с мукой и добавить взбитые яйца с сахаром и сметаной, замесить тесто и разделить его на 12 равных частей. Поставить тесто, накрыв пленкой, в холодильник на час. КРЕМ ЗАВАРНОЙ ПЛОМБИРНЫЙ: Молоко довести до кипения, постепенно вливая в кипящее молоко взбитые яйца с сахаром и крахмалом, не переставая помешивать на медленном огне минут 5 варить крем. Добавить слив.масло и ваниль, тщательно перемешать и оставить остывать.😘 Когда крем остынет добавить взбитые сливки. Крем готов.🤩 Коржи выпекаем