Подборка чизкейков - ШОКОЛАДНЫЙ, НЬЮ-ЙОРК И КИНДЕР - Автор: vilolenta

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: Печенье шоколадное - 120 гр Молоко - 30 мл Сливочное масло - 20 гр теплое Творожный сыр - 250 гр Пудра сахарная - 100 гр Шоколад темный 2 плитки - 200 гр Сливки 33% - 50 мл на топку шоколада Сливки 33% - 120 мл на взбивание Желатин 1 ч. л. вода 30 мл (развести) Поливка: Шоколад молочный с орехом - 50 гр Сливки 33% - 50 гр НЬЮ-ЙОРК Ингредиенты: Печенье топленое молоко - 300 гр Орехи грецкие обжаренные по вкусу Сливочное масло 82,5% - 120 гр Сыр творожный - 400 гр Сахарная пудра - 150 гр Сметана 20% - 200 гр Сливки 33% - 150 мл Яйцо - 2 шт Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Сок половины лайма Заливка: Ликер - 20 мл Сгущенное молоко - 100 мл КИНДЕР Ингредиенты: Печенье - 300 гр Масло - 180 гр Сливки 33% - 300 гр Сливочный сыр - 500 гр Киндер шоколад - 400 гр Сахарная пудра - 70 гр Приятного аппетита!