Объедение. Моя любимая пицца. Всегда мягкая и вкусная.

Мой Telegram канал: Всегда готовлю пиццу из этого теста. Пицца получается мягкой и очень вкусной. Пиццу можно приготовить более пышной или более тонкой, в зависимости, какую предпочитаете. Все варианты хороши. Начинка для пиццы любая, мне очень нравится добавлять в пиццу отварной картофель. Пиццы получается 12 штук, можно сделать 2-3 большие пиццы. Если этих пропорций вам много, то все ингредиенты делите пополам, получится тоже много. Я готовлю пиццу в двойном варианте. дрожжи сухие - 8-10 гр. вода тёплая - 400 гр. соль - 2 ч. ложки сахар - 2 ч. ложки масло подсолнечное - 30 гр. яйца - 2 шт. мука - 650 гр. - в дрожжи добавить тёплую воду, соль, сахар, перемешать, дать хорошо раствориться дрожжам. - в просеянную муку добавить подсолнечное масло, взболтанные яйца, влить растворившиеся дрожжи, замесить тесто. Тесто липкое. Поставить тесто в тепло, чтобы оно немного поднялось. Пока готовите начинку, тесто поднимется и сразу формируем пиццу. - руки смачиваю в воде и формирую пиццу, мукой не пользоваться. - пицца выпекается при 180 гр. в заранее разогретой духовке 15-20 минут. Начинка: картофель отварной - 700-800 гр. ветчина - 300 гр. лук - 1 шт. сыр - 200 гр. помидоры свежие или замороженные - по вкусу майонез томатная паста по вкусу #пицца, рецепт пиццы, пицца домашняя, лучшая пицца, мягкая пицца,