Печенье Гата из слоенного теста

Гата - распространённая азербайджанская, армянская и турецкая восточная сладость, представляющая собой выпечку с начинкой из сливочного масла и сахара, либо сливочного масла и сахарной пудры. Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто – 250 гр. Мука – 50 гр. для присыпки Сахар – 50 гр. Масло сливочное – 40 гр. Ванильный сахар – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Способ приготовления: 1. Слоеное бездрожжевое тесто (250 гр.) заранее разморозить при комнатной температуре чтобы тесто стало достаточно мягким. 2. В одной посуде смешать муку (50 гр.), сахар (50 гр.), ванильный сахар (1 ч. л.) и сливочное масло (40 гр.). Перетереть массу в крошку. 3. На присыпанной мукой поверхности пласт слоеного теста раскатать в тонкий прямоугольник. 4. Яйцо разделить на белок и желток. 5. Белком смазать тесто (так лучше прилипнет начинка), а затем равномерно распределить, крошку немного отступая от краев. 6. Завернуть в рулет. 7. Смазать рулет желтком. Можно нанести узоры вилкой. 8. С помощью ножа нарезать рулет на кусочки шириной примерно 4 см. 9. Выложить заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. 10. Запекать в предварительно разогретой духовке15 минут при t 200 °С. 11. По истечении времени печенье готово! Приятного аппетита!!! #выпечка #рецептизслоеноготеста #какприготовить #слойки #чтоприготовить #простойрецепт #готовимдома #выпечкаизслоеноготеста #вкусноипросто #печенье #быстраявыпечка #рецептыизслоеноготеста #вкусныйрецепт #вкусныйдесерт #домашняявыпечка #десерт #кчаю #слоёноетесто #гатаизслоеноготеста #слоёныеязычки #гата #выпечкаизслоёноготеста #сладкаявыпечка #изслоеноготеста #простаявыпечка #булочкисначинкой #рецептслоек