СВЯТКОВИЙ НАПОЛЕОН ЯНА(ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ)

ЦЕЙ РЕЦЕПТ ДАЛА МЕНІ ЯНА ,З ЯКОЮ Я ПРАЦЮВАЛА В РЕСТОРАНІ-А ВОНА КУХАР ЗА ПРОФЕСІЕЮ! ===ТЕСТО=== 500 ГР. МУКИ 300 ГР. СЛ. МАСЛА(У МЕНЯ 50 НА 50 С МАРГАРИНОМ) 1 СТ.Л. 9%УКСУСА 1 Ч.Л. СОЛИ 200 МЛ. ВОДЫ ====КРЕМ==== 500 МЛ. МОЛОКА 1 СТАКАН САХАРА ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА 250 ГР. СЛИВОК ИЛИ ПАЧКА МЯГКОГО СЛ. МАСЛА 2 ЯЙЦА 2 СТ.Л. КРАХМАЛА 2 СТ.Л. МУКИ САХАРНАЯ ПУДРА ===ЙОГУРТОВАЯ МАССА=== 1 СТ.Л. ЖЕЛЛАТИНА 100 МЛ. ВОДЫ 250 МЛ. ЙОГУРТА =====ПРИЯТНОГО==== #ПРАЗДНИЧНЫЙ#НАПОЛЕОН#