Guest
Эчпочмак Поставьте лайк❤ я старалась😇 Начинка: мясо (любое сырое) примерно 400г картофель 2шт лук (половинка или целый) Тесто песочное: разрыхлитель щипотка соль 1 чайная ложка яйцо 1шт сметана 100г масло сливочное 70г мука ~200г Подготовка: нарезать начинку небольшим кубиком, добавить любимые специи и соль, все тщательно перемешать Тесто: к разрыхлителю добавить соль и яйцо, добавить 100г сметаны и натереть сливочное масло, просеять всю муку. замесить мягкое тесто. если будет липнуть, добавить муку на коврик, присыпать. разделить получившееся тесто на равные части. можно раскатать один большой блин и из него чашкой наделать круги (как при лепке пельменей) начинку выложить в центр круга и закрепить тесто с трех сторон чтобы получился треугольник с дыркой. отправить в духовку при 180° на 45 минут! готово👍 обязательно попробуйте приготовить! #эчпочмак #татарскоеблюдо #эчпочмакрецепт #домашняякухня #домашнийрецепт #песочноетесто
