Pencas a la romana

💥💥💥 Que no te engañe la vista, esto no son calamares sino acelgas. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS! Receta de PENCAS A LA ROMANA: INGREDIENTES para 4 - 6 personas: 300 g de pencas de acelga 170 g de harina 125 ml de agua 125 ml de leche 5 g de levadura química 5 g de sal Ajo en polvo Sal y pimienta Aceite para freír ELABORACIÓN: 1. Limpia y cuece las pencas de acelga durante 15 minutos. Enfría y córtalas en tiras. Sazónalas con sal, pimienta y un poco de ajo en polvo. 2. Para el rebozado coloca en un bol el agua, la leche y la levadura química. Mezcla y añade la harina y la sal. Mezcla bien con la varilla hasta que no queden grumos y tenga una textura espesita. 3. Pasa las tiras de acelga por el rebozado y fríe en una sartén con el aceite bien caliente. Dales la vuelta para que se doren por los dos lados y retira a un plato sobre papel absorbente. 4. Sirve con una rodajita de limón como si fueran unos calamares a la romana. #pencasalaromana #annarecetasfaciles