Guest
Оджахури с курицей. Национальное грузинское блюдо. Обязательно попробуйте приготовить на горячее! Готовить очень просто, а получается очень вкусно! 🤤 _____________________ 🥰Спасибо за ваши лайки 🩷, они спонсоры новых видео, других спонсоров у меня нет 😁 ________________________ ✅Ингредиенты: •Куриное филе (бедра)- 800 г •Картофель - 1,5 кг •Сладкий перец - 400 г •Лук -2-3 шт •Чеснок - 5 -6 зуб. •Острый перец чили - 1 шт. (По желанию) •сухая аджика - 2 ч.л •Базилик - 15 г •Кинза - 15 г •Зеленый лук - 15 г •Паприка - 1 ч.л. •молотые семена кориандра - 1 ч.л. •Хмели сунели - 1 ч.л. •Черный молотый перец - 0.5 ч.л. •Соль •Растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарезаем средними кусками и маринуем куриное филе в специях (сухая аджика, растительное масло, соль) 30 мин. 2. Подготавливаем остальные ингредиенты. Чистим и нарезаем картофель дольками, мелко измельчаем зелень и чеснок, нарезаем болгарский перец, лук. 3. На хорошо разогретой сковороде, обжариваем куриное филе. До золотистый корочки. 4. Далее вынимаем готовое филе и на этом же растительном масле обжариваем картофель. 5. Вынимаем готовый, обжаренный картофель и отправляем на сковороду репчатый лук. Обжариваем до приятного золотистого цвета и добавляем болгарский перец. Обжариваем 5 минут. 6. К луку и перцу возвращаем готовый картофель и куриное филе, добавляем мелко измельченной чеснок, соль, специи, зелень. всё аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 10 минут, на медленном огне. 7. Блюдо готово, подавайте на стол присыпав свежей зеленью. 📲 Сохраните рецепт ✌🏻 подпишитесь, чтоб не пропустить новые рецепты @Lidiya_foodblogger Автор видео - @lidiya_foodblogger
