Guest
Какие продукты нужны: Мясо Картофель Помидор Лук Морковь Маринованные огурцы Томатная паста Чеснок Соль, специи Зелень Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Обжариваем мясо до испарения жидкости и добавляем лук, обжариваем несколько минут. 2. Затем в казан добавляем помидор, специи хорошо перемешиваем, заливаем томатной пастой и тушим на медленном огне под крышкой минут 50. 3. Картофель обжариваем до золотистой корочки и убираем в сторону, обжариваем морковь несколько минут и добавляем маринованные огурцы, жарим ещё пару минут. 4. Обжаренные овощи перекладываем в казан к мясу, добавляем чеснок, всё хорошо перемешиваем и тушим ещё 7 минут.
