Черемуховые пп-блины

Уже в понедельник начинается масленница, значит самое время делиться с вами рецептами блинчиков 🥞. Будем готовить новые разные вкусные рецепты блинов, и конечно же старые добрые проверенные🥰 Черемуховые блины. Миндальный привкус черемуховой муки ни с чем несравним, он богатый и насыщенный. Давайте приготовим блины с сметанно-сгущеным кремом. Сочетание вкусов изумительное, можно сказать гурманское, дополняющее друг друга. Ингредиенты: 🔴Черемуховая мука - 30 г 🔴Цельнозерновая мука - 100 г 🔴Молоко 3,2 - 240 мл 🔴Сахарозаменитель - по вкусу 🔴Оливковое масло (любое) - 15 мл 🔴Яйцо - 1 крупное 🔴Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🔴Ванилин - по вкусу 🔴Соль - щепотка Соус: 🔴Cметана 10% - 30 г 🔴Сгущенка boombar - 40 г Сначала заварить черемуховую муку. Молоко вскипятить, отмерить 100 мл от общего количества молока и залить им черемуховую муку.Хорошо перемешать, накрыть и оставить на 30 минут для набухания.Затем смешать набухшую черемуховую смесь с оставшимся молоком. В отдельной миске смешать яйца и сахарозаменитель. Хорошо взбить миксером. Обе жидкости соединить, черемуховую и яичную. Перемешать. Муку, разрыхлитель и ванилин просеять, соединить с жидкой частью теста, перемешать. Влить масло и хорошо взбить блендером/миксером, что бы, не было комочков. Разогреваем антипригарную сковороду, смазываем каплей масла. Выпекать блины обычным способом, с двух сторон. Для соуса: Смешиваем сметану и сгущенку от boombar. Получается очень вкусно! Приятного аппетита! 💚 Мои социальные сети, не потеряйте меня👇🏻 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️@Easyfoodplan ▫️