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Erfahre im Video alles über das faszinierende Orangerote Habichtskraut und seine erstaunlichen Heilwirkungen. Dieses Kraut, das zusammengefasst Antibiotika- und entzündungshemmende Eigenschaften hat, kann bei vielen gesundheitlichen Problemen wie Zahnfleischentzündung, Verdauungsbeschwerden, Erkältungen und mehr helfen. Aber wusstest du auch, dass das Habichtskraut essbar ist und in der Küche vielseitig verwendet werden kann? Die Blätter und Triebspitzen, die von April bis Mai erhältlich sind, können entsaftet oder fein geschnitten als köstliche Zutat in Salaten verwendet werden. Du kannst sie auch in Bratlingen oder als Füllung für Gemüsegerichte verwenden. Die Blüten des Habichtskrauts, die bereits im April erscheinen und bis in den Oktober verfügbar sind, eignen sich hervorragend als Salatbeilage oder können in verschiedenen Gemüsegerichten verwendet werden. Du kannst sogar die Blütenknospen in Essig einlegen, um deine eigenen Kapern herzustellen, und die Blütenblätter sind eine hervorragende essbare Dekoration für Gerichte. Rezept für Habichtskraut-Tee 2 Teelöffel getrocknetes Habichtskraut 250 ml kochendes Wasser 10 Minuten ziehen lassen Abonniere unseren Kanal für mehr spannende Naturthemen! Telegram: Habichtskraut - Habichtskrauttee - Kräutertee - Mausohr - Nagelkraut - Hieracium pilosella - Mouse-ear Hawkweed
