Быстро - пельмени, приготовленные с помощью хлебопечки и насадки раскатки.

Домашние пельмени оцениваются высоко, но для их приготовления требуется не мало времени и часто его катастрофически не хватает. Хоть как-то облегчить этот труд можно с помощью помощниц: хлебопечка быстро сформируют тесто, а насадка – раскатка, к кухонной машине, на раз – два раскатает тесто. Тесто эластичное с ним можно работать и без дополнительной муки и раскатывается одинаковой толщины, что облегчает процесс лепки. ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: • Мука пшеничная в/с – 450 гр • Соль – 0,5 чл • Яйцо – 1 шт • Вода – 210 мл ФАРШ для пельменей: • Фарш свиной – 700 гр • Соль – 0,7 чл • Приправа для свинины – 0,5 чл • Хмели – сунели – 0,5 чл • Петрушка сушёная – 1 чл • Сладкая паприка – 0,5 чл • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 6 зубков ПРИМЕЧАНИЕ: на указанную норму тесто израсходовано 400 грамм фарша. Все ингредиенты для теста загрузить в ведро хлебопечки, установить программу «Тесто пельменное», по истечению времени программы дать тесту отдохнуть 30 минут. Приготовить фарш для пельменей из указанных ингредиентов. Затем раскатать тесто и формировать пельмени удобным способом. В процессе варки тесто не рвётся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!