Myvideo

Guest

Login

Рецепт этой аджики достался мне от свекрови. Старый, проверенный и очень вкусный

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Аджика как в детстве Ингредиенты: 5 кг помидор 1 кг яблок 1 кг моркови 1 кг болгарского перца( в идеале красного) 1-2 стакана чеснока( лучше 2) 4-7 шт острого перца( у меня 7) 250 мл растительного масла 2 ст ложки столового 9% уксуса 250 гр сахара 3 ст ложки соли Помидоры ( очистить от сердцевины), болгарский перец, яблоки и морковь очистить и пропустить через мясорубку, отправляем в кастрюлю, добавляем 3 ст ложки соли и варим после закипания полтора часа. Тем временем очистить и пропустить через мясорубку чеснок и острый перец. Я использовала 2 стакана чеснока и 7 шт острого перца, если не любите острое берите в два раза меньше. Через полтора часа добавляем чеснок с перцем, растительное масло , уксус и сахар. Варить ещё пол часа , затем разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем. Аджика разлетается на ура. В прошлом году не дожила до зимы, в этот раз буду делать ее побольше)) Всем приятного аппетита 🤗😋 _________________________________ Источник:

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later