КЛАФУТИ | французский ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ запеканка / флан с черешней или вишней | простой рецепт

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома французский заливной пирог запеканку с черешней вишней - клафути | ванильный флан с черешней | ванильно-шоколадный пирог ▪️ ИНГРЕДИЕНТЫ на большую форму 28см | 11″ 🔴 ПЕРЕМЕШИВАТЬ тесто можно (даже лучше) c помощью миксера, немного взбивая - так пирог получится еще воздушнее и нежнее ▪️ 750 г черешни или вишни / не жалейте! пусть заполняет всю форму. вкуснее, когда черешни больше, чем теста! ▪️ 190 г муки / иногда часть заменяю миндальной мукой ▪️ 10 г муки для ванильной части ▪️ 10-15 г какао для шоколадной ▪️ 7 г разрыхлителя ▪️ 75 г мелкого сахара ▪️ 3 яйца ▪️ 450 мл молока ▪️ 50 мл сливок 22-35% / можно всё количество взять молоком ▪️ 1-1,5 ч. л. ванильного экстракта или пасты для ванильной части / можно взять ванильный сахар или ваниль из стручка ▪️ 1-