Битые баклажаны (рецепт в описании)

Итак, баклажан хорошо моем и бьем скалкой, аккуратно только, чтоб кожица не лопнула. В итоге ? получится словно поролон или желе. Очень необычное его состояние, прикольно будет! Делаем небольшой прорез и раскрываем баклажан. Нужно его начинить вкусной смесью? Мы использовали фарш, перец, лук, зелень, помидор и соль. Но, в принципе, начинка может быть какой угодно! Отправляем баклажаны в духовку при 180С. И минут через 35-40 вас будет ждать потрясающая трапеза?Мягкий и нежный баклажан и мега сочная начинка. Идеальное сочетание. И смотрится очень эффектно!