Пикниковый период: соус Мятная аджика

Соус «Мятная аджика» приготовили в проекте «Пикниковый период» Горяченьким рецептом поделился телезритель Алексей. Наши ведущие приготовили салат в эфире, а победитель получил подарки от нашего партнера! Ваши рецепты для пикника мы тоже ждем! Присылайте их в комментариях под постом во ВКонтакте: Всю неделю выбираем из них самые вкусные и зовем авторов готовить в прямой эфир. 😋 Партнер проекта – сеть магазинов фермерских продуктов «Калина-Малина». В сети магазинов «Калина-Малина» более 40 видов шашлыков от Волкова: вырезка, окорок, стейк, ребрышки, куриные крылышки, филе, сердечки, грибы, колбаски, купаты. Точно будет вкусно 🔥 👉 👉 ИНГРЕДИЕНТЫ: зелёный болгарский перец 3 шт., Мята 1 пучок, белый лук 2 шт., зелёное яблоко 1 шт., соль по вкусу, семена кориандра по вкусу, чеснок 1 головка, масло рафинированное 2 ст.л. Перец болгарский очистить от семян и перепонок, нарезать мелким кубиком. Мяту промыть и дать просохнуть. Оборвать лепестки. Белый лук нарезать так же кубиком. Зелёное яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками. Засыпать в блендер соль и семена кориандра, перемолоть. Добавить туда же лук, чеснок и масло подсолнечное. Взбить до однородной массы. Добавить кусочки яблока, взбить. В последнюю очередь добавляем кусочки перца болгарского и мяту. Блендер включаем буквально на несколько секунд, чтобы они размельчились, но в соусе чувствовались небольшие кусочки. Приятного аппетита!