Белый Ганаш/Рецепт и окрашивание/ /Сooking

Uploaded By: Myvideo

Published on

5 Apr 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Как приготовить и окрасить белый Ганаш для покрытия торта! Смотрите другие видео Тортомания Идеи украшения тортов Рецепты кремов и ганашей Рецепты бисквитов и тортов В этом выпуске попытаюсь подробно объяснить и показать принципы окрашивания ганаша водорастворимыми красителями и окрашивание ганаша диоксидом титана Диоксид это пищевой белый краситель, но многие считают что он немного вредный. По правилам ганаш, шоколад, шоколадную глазурь нужно окрашивать жирорастворимыми красителями, они для этого предназначены Рецепт белого ганаша для покрытия 200г- шоколад 200г- шоколадная глазурь 250г-280г- масло сливочное Красители Америколлор- № 114 № 102 Белый кра

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/YzRFbTgvZGxGRkkyQlZ3ZGZ0SjJ5UTlZU0ZvZE55eEc4dWJvMDBYb1JNND0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Нет рецептам за деньги! Дубайский чизкейк. Где вы это находите #shorts

4 months ago

00:00:58

Нет рецептам за деньги! Дубайский чизкейк. Где вы это находите #shorts

1 35%

Трайфл СНИКЕРС обновлённый рецепт | Мильфей

4 months ago

00:07:00

Трайфл СНИКЕРС обновлённый рецепт | Мильфей

1 34%

ИДЕАЛЬНОЕ БИСКВИТНОЕ ТЕСТО БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ I Техника сабайон, ганаш и мусс из белого шоколада

4 months ago

00:17:37

ИДЕАЛЬНОЕ БИСКВИТНОЕ ТЕСТО БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ I Техника сабайон, ганаш и мусс из белого шоколада

1 26%

ЛЕТНИЙ торт КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ Я-ТОРТодел

4 months ago

00:09:07

ЛЕТНИЙ торт КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ Я-ТОРТодел

1 17%

ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо ТЫСЯЧИ слов / Кокосовый ТОРТ рецепт

4 months ago

00:09:50

ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо ТЫСЯЧИ слов / Кокосовый ТОРТ рецепт

1 69%

КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫРАВНИВАНИЯ и ДЕКОРА/ БЕЗ СЫРА, СЛИВОК, ШОКОЛАДА

4 months ago

00:10:43

КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫРАВНИВАНИЯ и ДЕКОРА/ БЕЗ СЫРА, СЛИВОК, ШОКОЛАДА

1 37%

ТРЕНД 2024 Печенье КУКИС Cookies СРАЗУ 4 РЕЦЕПТА/ Фисташковое, Клубничное, Шоколадное, Карамельное

4 months ago

00:13:44

ТРЕНД 2024 Печенье КУКИС Cookies СРАЗУ 4 РЕЦЕПТА/ Фисташковое, Клубничное, Шоколадное, Карамельное

1 80%

Много раз спрашивали/Теперь покажу как сделать

4 months ago

00:10:28

Много раз спрашивали/Теперь покажу как сделать

1 18%

ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ простой и быстрый рецепт вкусного пирога/ мясной пирог в духовке

5 months ago

00:03:40

ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ простой и быстрый рецепт вкусного пирога/ мясной пирог в духовке

1 19%

Рецепт торта по домашнему!Carrot Orange Cake/Pastel De Zanahoria Y Naranja

5 months ago

00:11:04

Рецепт торта по домашнему!Carrot Orange Cake/Pastel De Zanahoria Y Naranja

1 7%

Супер ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ рецепт/ Шоколадный бисквит НА КИПЯТКЕ/ рецепт шоколадного бисквита

5 months ago

00:04:52

Супер ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ рецепт/ Шоколадный бисквит НА КИПЯТКЕ/ рецепт шоколадного бисквита

1 88%

Чизкейк ОРЕО без выпечки

5 months ago

00:01:00

Чизкейк ОРЕО без выпечки

1 73%

ЛУЧШИЙ КРЕМ для украшения и выравнивания тортов БЕЛОСНЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ГАНАШ Люда Изи Кук торты

5 months ago

00:02:29

ЛУЧШИЙ КРЕМ для украшения и выравнивания тортов БЕЛОСНЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ГАНАШ Люда Изи Кук торты

1 39%

Эклеры на ВОДЕ и РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ с НЕЖНЕЙШИМИ кремами! Рецепт ганаша шоколадного и сливочного

5 months ago

00:18:33

Эклеры на ВОДЕ и РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ с НЕЖНЕЙШИМИ кремами! Рецепт ганаша шоколадного и сливочного

1 68%

МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА БИСКВИТНЫЙ ТОРТ на сгущенке и рецепт МОЛОЧНОГО КРЕМА от Лизы Глинской

5 months ago

00:15:11

МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА БИСКВИТНЫЙ ТОРТ на сгущенке и рецепт МОЛОЧНОГО КРЕМА от Лизы Глинской

6 34%

Шоколадно-ореховый торт с хрустящим слоем | Шоколадный бисквит | Арахисовый ганаш | Klara_cake

5 months ago

00:10:12

Шоколадно-ореховый торт с хрустящим слоем | Шоколадный бисквит | Арахисовый ганаш | Klara_cake

1 31%

Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР / Шоколадный бисквит, вишневый крем-мусс РЕЦЕПТ/ рецепт шоколадного торта

5 months ago

00:09:37

Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР / Шоколадный бисквит, вишневый крем-мусс РЕЦЕПТ/ рецепт шоколадного торта

1 58%

Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка

5 months ago

00:08:26

Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка

1 47%

Пирожное макарон Советы по приготовлению Macaron

5 months ago

00:11:29

Пирожное макарон Советы по приготовлению Macaron

1 63%

Дубайский шоколад. Разбираемся в чем прикол и почему за это ломят ТАКИЕ деньги. #shorts

5 months ago

00:00:59

Дубайский шоколад. Разбираемся в чем прикол и почему за это ломят ТАКИЕ деньги. #shorts

1 5%

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ

5 months ago

00:06:21

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ

1 62%

ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт

6 months ago

00:09:49

ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт

1 81%

Вот, что надо готовить летом! ПИРОГИ на творожном тесте с нежной кремовой начинкой! Летний РЕЦЕПТ

6 months ago

00:06:58

Вот, что надо готовить летом! ПИРОГИ на творожном тесте с нежной кремовой начинкой! Летний РЕЦЕПТ

1 32%

Торт Регина

6 months ago

00:00:00

Торт Регина

15 41%

0 Comments

Guest