Подробный рецепт ⬇️⬇️⬇️⬇️ Ингредиенты Свекла – 1 шт. (300 гр.) Говядина – 300 гр. Квашеная капуста – 300 гр. Чеснок – 1 зубчик Майонез – 1-2 ст.л. Для украшения Твердый сыр – 20-30 гр. Помидоры черри – 1 шт. Петрушка – 2-3 веточки Приготовление Говядину отвариваю до полной готовности, варю в подсоленной воде, лавровым листиком и луковицей. Закладываю мясо в кипящую воду и варю с момента закипания 1,5 часа. Остужаю в бульоне, чтобы мясо было не таким сухим и нарезаю на тонкие, ломтики. Можно разобрать мясо на волокна. Свеклу отвариваю, очищаю и натираю на крупную терку. Для заправки зубок чеснока пропускаю через пресс, добавляю к майонезу и перемешиваю. Квашеную капусту отжимаю от лишнего сока и кладу в салатник, добавляю подготовленные ингредиенты и все хорошенько перемешиваю. Форму для кекса устилаю пищевой пленкой. Выкладываю салат и уплотняю, особенно углы. Сверху кладу блюдо и переворачиваю. Снимаю пленку. Лопаткой подравниваю салат по необходимости. На мелкую терку тру кусочек сыра непосредственно перед подачей на стол, чтобы сыр не заветрелся. Украшаю листиками петрушки и помидорами черри. Можно украсить проще: петрушкой и калиной. Друзья всех с наступающими праздниками и всего вам самого доброго! Композиция “Jingle Bells 7“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: #салаты #рецептысалатов #салатынановыйгод
Hide player controls
Hide resume playing