Ідеальне Тісто на Вареники. Ліпити і варити одне задоволення Заварне тісто всього 4 складові

Універсальне ідеальне заварне тісто на вареники. Ніжне, еластичне, добре ліпиться і з нього виходять вареники, які ніколи не розварюються і не зліплюються до купи. Тісто на вареники робиться на воді (кип'ятку), яка додається в просіяне пшеничне борошно і таким чином борошно частково заварюється і стає в процесі замішування ніжним та еластичним. По нашим довгим спостереженням це дійсно найкраще тісто на вареники, з якого виліплювати вареники одне задоволення. ТОП 6 способів приготувати вареники 1️⃣ ЗАВАРНЕ ТІСТО НА ВАРЕНИКИ НА ВОДІ БЕЗ ЯЙЦЯ (прісне пісне тісто) Універсальне заварне тісто на кип'ятку є пісним і можна ліпити будь-які вареники з різними начинками на всі випадки життя. Складові заварного тіста: 🔸борошно - 400 гр. 🔸сіль - 0,5 чайної ложки або 4-5 грамів ( взагалі можна додавати в інтервалі 0,5 - 1,5 % від маси борошна, в даному випадку від 2 грамів до 6 грамів ) 🔸вода - 200 гр./200 мл. (