Guest
На основе преимущественно анализа распространения соответствующих терминов, с привлечением данных по предыстории, археологии и исторической этнографии рассматриваются два аспекта древней (возможно, древнейшей) диетологии Северной Евразии: 1) употребление в специальных целях мухоморов и его соотношение (территориальное, культурное и историческое) с употреблением конопли и других галлюциногенов и вина; 2) начало употребление соли в связи с развитием производящего хозяйства и распространение соответствующих терминов и особенности северноевразийской диетологии в “досолевой“ период (в основном на примере культур и языков народов уральской языковой семьи). Выступление проходило в рамках работы по гранту Российского научного фонда № 20-18-00269 «Горная промышленность и раннезаводская культура в языке, народной письменности и фольклоре Урала». В ходе выступления была проведена презентация книги, изданной по этому гранту.
