Чепалгаш, Далнаш (чеченская кухня) от Каметы Мехтиевой. Chepalgash, Dalnash (Chechen cuisine) from Comet Mehtiyeva

Чепалгаш (чеч. ЧӀепалгаш) — традиционное национальное блюдо Вайнахов, в состав которого входят кефир, сода, мука пшеничная, соль, сухой домашний творог, яйцо небольшое, лук зелёный, пучок чего и масло сливочное. Далнаш (чеч. Далнаш) — традиционное национальное блюдо чеченцев, в состав которого входят мука пшеничная, кефир, соль, сода пищевая, рубец, сало-сырец, лук, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное Chepalgash (Chechen: ЧӀепалгаш) is a traditional national dish of Vainakhs, which includes kefir, soda, wheat flour, salt, dried home-made cottage cheese, a small egg, a green onion, a bunch of butter and butter. Dalnash (Chechen: Далнаш) is a traditional national dish of the Chechens, which includes wheat flour, kefir, salt, food soda, a scar, raw fats, onions, salt, black pepper, butter