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The Queen of Sushi Yokohama ci fa volare con i suoi involtini di alici al profumo d'oriente: una goduria unica! Provateli subito! #Shorts Ingredienti: 200 gr di alici fresche 180 gr pan grattato 1 uovo Sale e pepe q.b. 30 gr di formaggio grattugiato Prezzemolo tritato q.b. 1 spicchio di aglio tritato Zenzero tritato q.b. Olio extravergine di oliva q.b. 1 cucchiaio di zucchero 3 cucchiai di sakè o vino bianco Procedimento: Puliamo le alici eliminando la testa, le interiora, la lisca e le laviamo; in una ciotola prepariamo pangrattato, un uovo, sale e pepe, formaggio grattugiato, prezzemolo, zenzero, aglio tritato e olio evo. Mescoliamo bene il tutto. Stendiamo le alici e distribuiamo su ciascuna una piccola parte di composto; arrotoliamo le alici come un involtino. Adagiamo le alici in una teglia e cospargiamole con il composto preparato con 3 cucchiai di sakè, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di olio evo. Se non doveste avere il sakè, usate il vino bianco. Infornate per circa 15 minuti a 180°.
