Рисовая каша в тыкве

Идея этого блюда проста – хорошая спелая тыква может служить вкусным «горшком». Каша, к слову, может быть любая. Нам понадобится: тыква среднего размера 300 г риса 600 мл молока 50 г изюма 150 мл тыквенного сока 50 г сливочного масла сахар соль Срезаем с тыквы верхушку и достаём семечки. Натираем изнутри сахаром и солью и ставим в духовку на час при 180 °C. Затем со стенок тыквы аккуратно выскребаем вкуснейшую мякоть. При этом тыква должна сохранить свою форму. Привычным способом варим кашу на молоке до полуготовности. Перекладываем в тыквенный «горшок», добавляем изюм, сок, масло и ставим в духовку ещё на пол часа. Подаем обязательно с тыквенной мякотью. Приятного аппетита!/