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Mostramos cómo hacer Baguette o Pan Francés, una receta de pan casero con corteza dorada y crujiente en el horno de casa. Obtendrás un pan rústico o barra rústica, ideal para sandwiches, bruschettas o simplemente acompañar tus platos de pastas con un delicioso pan baguette casero. Además de la receta de baguette, compartimos todos los trucos y la técnica para lograr una mejor cocción en el horno de casa y obtener una corteza dorada y crujiente!! Receta escrita: Ingredientes - Harina de Trigo “000“ 500 Gr. (panadera / todo uso) - Agua 300 Ml. - Levadura Seca 5 Gr. (o Fresca 20 Gr.) - Sal 10 Gr. (1 Cda.) *Rinde 3 Baguettes de 265gr. cada una. Procedimiento 0:00 Preparar la Masa 1:04 Amasado 1:33 1º Descanso 2:00 Preparar para 2º Descanso 2:17 Cortar y Formar 5:07 2º Descanso 5:40 Greñado y Horneado 6:46 Resultado Final - Suscribite haciendo click acá: - Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta y compartiendo! #Baguette #PanCase
