Guest
Нам понадобится: - 200 гр муки - 3 яйца - 150 гр сахара - 100 гр сливочного масла - 100 мл молока - 1/3 чл соли - 1,5 банки вареной сгущенки Приготовление: 1. В яйца добавляем сахар, немного взбиваем. Добавляем растопленное сливочное масло, молоко, соль, перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку, перемешиваем. 2. 1-2 ст л теста выливаем на раскалённую сухую сковороду. Тут же размазываем максимально тонко, чтобы трубочки получились хрустящие. Жарим с 2х сторон. 3. Сворачиваем горячий блин в трубочку и даем остыть. Затем наполняем каждую трубочку вареной сгущенкой или заварным кремом.
