Тесто Заварная основа: 1 с.л сахара, 2 ст.л мука, 200 мл крутого кипятка, хорошо размешать и добавить 230 мл. кефир, 40 гр дрожжей прессованных. Хорошо перемешать, накрыть, дать постоять 20 мин. Затем добавляем 1-2 яйца, 90 гр.сахар, 1ч.л.соль без горки, ванильный сахар 10 гр, 80 мл рост.масло, 800 гр. муку. Замесить тесто и вымешивать с использованием 20 гр.сливочного масла в течении 5-10 минут. Затем накрыть и ждать как поднимется около 40-50 минут.
Hide player controls
Hide resume playing