Грибы на зиму

Добрый день, друзья. Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной маринованные грибы. грибы (у меня подберезовики и подосиновики) зонтик укропа чеснок перец горошком лавровый лист соль, сахар уксус 70% Грибы моем и чистим ножки, крупные режим на четыре части. Складываем грибы в кастрюлю и заливаем водой. Как только грибы закипели, убавляем на медленный огонь и варим 20 минут. Откидываем на дуршлаг и промывание под проточной водой. Опять складываем грибы в кастрюлю, добавляем зонтик укропа, чеснок, перец горошком, лавровый лист. Сахар добавляем по вкусу, а солим так чтобы было пересолено сильно (грибы при остывании впитывают много соли, если помогите мало то потом будет совсем пресно). Варим 15 минут и добавляем уксус в конце варки (чтобы было немножко кисловато). Обязательно достаем чеснок и зонтик укропа из рассола. Банки подготавливаем, стерилизуем, раскладывает грибы по банкам и закрываем капроновой крышкой. Убираем в холодильник. Приятного аппетита!!! #грибы #маринованныегрибы #рецепты #обедрецепт #уж