Торт Карамелька. Видео для Всероссийского конкурса Кухня.Дети

Супер быстрый и безумно вкусный торт «Карамелька», на приготовление которого у вас уйдёт от силы 30 минут. Торт с мягкими и нежными коржами и сливочным кремом с добавлением варёной сгущёнки, похожим по вкусу на мороженое «Крем-брюле», никого не оставит равнодушным!Продукты Для теста: Яйца категории С0 – 3 шт. Мука – 220 г Сгущённое молоко варёное – 300 г Масло сливочное (растопленное, комнатной температуры) – 50 г Разрыхлитель – 10 г Соль – щепотка * Для крема: Сливки 33% или жирная сметана (охлаждённые) – 500 г Сгущённое молоко варёное – 80 г Ванильный сахар – 10 гВзбить яйца с солью 3-4 минуты (до пышности). Добавить растопленное сливочное масло (комнатной температуры). Слегка перемешатьВарёное сгущённое молоко добавить в три подхода к яйцам и маслу. Перемешать.Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто в три подхода, перемешивая лопаткой.Каждый корж выпекать при температуре 180 градусов 6-8 минут, до готовности (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от духовки и толщины коржа).Взбить охлаждённые сливки с ванильным сахаром.Отправить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт пропитался