1234 Жительница Самары стала лучшим сыроваром России

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣ Жительница Самары стала лучшим сыроваром России В Самарской области подвели итоги федерального этапа Всероссийского конкурса «Лучший сыровар России». За звание лучшего из лучших боролись специалисты из 33 регионов России. Победу в конкурсе одержала жительница Самары Ксения Редина. Девушка признается, что на региональном этапе ей удалось занять только второе место. Учет всех недочетов и усердная подготовка помогли завоевать признание в финале конкурса. «Для меня сыр приготовить - это мое детище. Мне это нравится, я этим занимаюсь. И конкурс подтверждает то, что я иду в правильном направлении», – делится Ксения Редина, технолог молочной продукции и сыров. Принять участие в конкурсе Ксении предложил владелец производства. В частной сыроварне Ксения занимается разработкой собственных сыров. На прилавках магазина – продукция по авторским рецептам Ксении и Владимира. «Когда с Министерства сельского хозяйства позвонили и сказали, что будет такой конкурс, я, не задумываясь, п... Source: Новости | ГТРК САМАРА