Пищевики Ставрополья готовятся к летнему сезону

Больше 50 представителей пищевой промышленности региона приняли участие в торгово-закупочной сессии. Бизнесмены представили свои самые вкусные разработки. На выставке представили мясные деликатесы, молочные продукты, овощи, фрукты и сладости. Как говорят сами промышленники, пандемия не заставила свернуть производство, но внесла свои коррективы. Мясное производство в Минераловодском округе в полную силу заработало только несколько месяцев назад. Но на прилавках уже есть колбасы, деликатесы, стейки и бургеры для жарки. Вся промышленная линия дала территории 350 новых рабочих мест. «Сегодня мы выпускаем порядка 50-60 тонн продукции. Мы хотели бы развивать не только крупный рогатый скот, но и другие сегменты, например баранину. Мы делаем качественную продукцию, чтобы она была достойно представлена на рынках Ставропольского края», - рассказал генеральный директор мясного торгового дома Дмитрий Гай. Организовал торогово-закупочную сессию краевой комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лиц