Рецепт хинкали по-грузински. Традиционное тесто для хинкали и начинка.

Наша гостья из Грузии Оксана Жолуденко, , расскажет как приготовить традиционные грузинские ХИНКАЛИ дома. Рецепт хинкали она привезла из Тбилиси, узнав у своей грузинской подруги. Как варить хинкали, как их сделать сочными вы узнаете из пошагового рецепта с подробными пояснениями этого вкуснейшего блюда из грузинской кухни. Изобрели хинкали высоко в горах, где где пасли коров и овец. Было очень удобно, прихватив с собой для теста мешочек с мукой, взяв воды из ручья, готовить хинкали по-грузински на природе. Тесто должно быть тугим и пластичным и раскатать его не так уже и просто, нужно терпение и сильные руки. Сделать настоящие, правильные хинкали вам поможет это видео и фото. Грузинские пельмени- хинкали, так еще можно их прозвать. ------------------------------------------ Подписываемся! Я в Инстаграм @amazingcookee Еда-на-ночь-110343500491139/