Guest
Piedras refractarias en Termómetros de horno en 1) 00:00 Grill Meister Lidl piedra refractaria en cordierita 2) 01:28 Horno a 400° Celsius 3) 02:53 Cocina casera de pizza napolitana 4) 04:53 Cocción de baguette preenvasado 5) 06:33 Cómo limpiar la piedra refractaria La piedra refractaria ciertamente no podrá reemplazar un verdadero horno de leña, pero tal vez ayude al horno casero a cocinar cualquier pizza improvisada de la mejor manera y al menor costo. La intención es elevar la temperatura máxima estándar del horno de 250 ° Celsius a más de 300, quizás cerca de 400, para cocinar una pizza tradicional tipo napolitana en pocos minutos. El horno en cuestión es un Glem de algunos años, de producción y estándares italianos, en acero inoxidable, gas y con parrilla eléctrica. Después de encender el horno a máxima potencia coloco la pi
