Guest
Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам мастер-класса дарю 100 карточек с рецептами за 5-15 минут. ✅На мастер-классе расскажу, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку. И как готовить вкусно и полезно, но при этом быстро. Регистрация здесь 👉🏻 _________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАГЕТА В ДУХОВКЕ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Калорийность (100g): 235 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная – 350 г Масло растительное – 20 мл Соль – 5 г Сахар – 7 г Дрожжи быстродействующие – 5 г Вода – 220 г ✅ Просеять пшеничную муку. Всыпать быстродействующие дрожжи. Перемешать. ✅ В чашку влить теплую воду. Всыпать соль и сахар. Влить растительное масло. Перемешать. ✅ В центре мучной массы сделать небольшое углубление. Влить воду. Перемешать. ✅ Вымесить тесто руками, чтобы получился мягкий комочек, слегка липнущий к рукам. ✅ Накрыть клубочек теста полотенцем и оставить в теплом месте на 50-60 минут. ✅ Отдохнувшее тесто обмять. Я разделила на 3 кусочка. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 10-15 минут. ✅ Раскатать в прямоугольный пласт. ✅ Закрутить в плотный рулетик. Краешки защипнуть. Прокатать заготовку по столешнице, чтобы хорошо выровнять. ✅ Противень застелить пергаментом или ковриком для выпечки. Расположить заготовки багетов на расстоянии друг от друга. Припылить сверху небольшим количеством муки. ✅ Острым ножом или лезвием сделать неглубокие надрезики по всей длине багета. ✅ Накрыть пищевой пленкой либо кухонным полотенцем. Оставить в теплом месте на 25-35 минут для подъема. ✅ Разогреть духовку до 220 градусов. Отправить запекаться багеты в горячую духовку на 20-25 минут. Багет в духовке с хрустящей корочкой готов. Приятного аппетита! ✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻
