Guest
Нежнейшие кексы на сметане Ингредиенты на 13 штук: 1. Яйца-3 шт; 2. Сахар -180 г; 3. Сметана 25% -200 г; 4. Мука-270 г; 5. Разрыхлитель-1 ч.л; 6. Сливочное масло -60 г. Ягоды, орехи, шоколад. По желанию . Куриное филе под шубой. Куриное филе обжариваем у меня листы с приправами , Можно ее приготовить в духовке, Пока готовится курица режем листья салата для подачи. Готовим главный ингредиент - любимую цезарь-заправку. Яичный желток Две чайные ложки дижонской горчицы Сок четверти лимона Оливковое масло ~50-70мл Пробуйте и добавляйте по вкусу чего не хватает. Заправляем листья соусом, присыпаем пармезаном и отправляем прямо на нашу хрустящую филешку, наслаждаемся 3 вида брускетт ! 1. Брускетта с курицей Ломтики багета смазать оливковым маслом с чесноком, и подсушить в духовке 5 мин при температуре 200 гр Куриное филе поджарить на сковороде с любимыми специями ( у меня листы со специями), нарезать небольшим кубиком, Ломтик багета смазать творожным сыром выложить куриное филе и сыр Парме и полить еще соусом Цезарь 2 Брускетта с запеченым камамбером и карамелизованной грушей Ломтики багета смазать творожным сыром и выложить ломтики сыра камамбер, отправляем в духовку на 5 мин на 200 градусов На сковороде растопить сливочное масло и 2 ч ложки сахара, обжарить ломтики груши с двух сторон до мягкости и красивого карамельного оттенка, выложить на багет с камамбером Посыпать грецкими орехами, полить шоколадом 3 Брускетта с печенью трески и зеленым луком. Берем тостовый хлеб раскатываем , разрезаем и фиксируем зубочисткой отправляем в духовку на минут 5 подсушиться , начинка печень трески зеленый лук и творожный сыр , далее начинку укладываем и сверху посыпаем пармезаном . Галета с помидорами Обожаю это тесто Для теста * 1 ЯЙцо * 1 чайная ложка сахара * 1/3 чайной ложки соли * 50 гр сливочного масла * 110 гр муки * 5 гр разрыхлителя 1. Яйцо смешиваем с сахаром и солью и добавляем растопленное сливочное масло 2. Муку смешиваем с разрыхлителем, а затем просеивая через сито вводим муку в тесто. 3. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30-40 минут отдохнуть 4. Раскатываем тесто, намазываем рикотту или творожный сыр выкладываем томаты, солим и посыпаем сыром. 5. Загибаем края галеты, смазываем яйцом Выпекать 25_30 мин 6.При подаче можно посыпать свежей зеленью а у меня листья салата в соусе это еще вкуснее я потом еще в конце сыром посыпала ) По вопросам рекламы и сотрудничества: WhatsApp 79891639084 Budnifedora@ domikuozera01@
