вкусное мясо с овощами в своем соку

Вкус дымлямы всегда великолепен! Готовим и наслаждаемся! Берем: Мясо 800 г Картофель 4-5 шт (средних) Лук 150 г Морковь 150 г Помидоры 250 г Болгарский перец 250 г Капуста 200 г Чеснок 5-6 зубчиков Соль, перец,хмели-сунели Лавровый лист 2-3 шт. Растительное масло Способ приготовления: Все продукты нарезаем произвольно. В казан наливаем растительное масло. Включаем газ. Выкладываем слоями: Мясо(солим,перчим) Лук,морковь Картофель (солим,перчим,посыпаем хмели-сумели) Болгарский перец Капуста Помидоры Чеснок прячем в овощах. Сверху накрываем капустными листами и накрываем крышкой. Томим на медленном огне около 2-х часов(у меня было готово через 1 час и 45 минут). Готово.