Guest
Маринуем мясо: 50 гр. уксуса 150 гр. растительного масла 1 чайная ложка сахара 3 чайных ложки соли 25 гр. пряностей. Убираем в холодильник на 5-6 часов. Для приготовления 3.5 кг мяса берём 3.5 кг лука, нарезаем и отправляем в казан, солим, сверху выгружаем замаринованные рёбрышки и заливаем 3 литра томатного сока. Тушим на протяжении 1.5 часов. Достаём рёбра, обмазываем соусом терияки зернистая горчица и опускаем в тандыр на 15 минут. Соус в казане пробиваем блендером до однородной массы. Достаём из тандыра Ханские рёбрышки и можно к столу! Всем приятного аппетита!!! Marinate meat: 50 gr. vinegar 150 g vegetable oil 1 teaspoon sugar 3 teaspoons of salt 25 gr. spices. We put it in the refrigerator for 5-6 hours. To prepare 3.5 kg of meat, take 3.5 kg of onion, chop and send it to the cauldron, salt, unload the pickled ribs on top and fill in 3 liters of tomato juice. Simmer for 1.5 hours. We take out the ribs, coat with teriyaki
