Guest
Если вы любите хрустящее печенье, тогда попробуйте этот удивительный рецепт. Оно легкое, с оригинальной начинкой из белкового крема. Основа из песочного теста готовится очень быстро и просто. Нежное, почти невесомое, хрустящее печенье понравится вам обязательно. Приятного аппетита! Если видео понравилось пишите отзывы и ставьте лайки! 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео Ингредиенты: сливочное масло или маргарин - 100 г 2 яйца сахар - 120 г сметана - 70 г соль - щепотка лимонная кислота - щепотка мука - 200 г ванильный сахар - 10 г сахарная пудра для украшения Выпекать 15 - 20 минут при 180°С 1. В просеянную муку добавить соль, ванильный сахар и охлажденное сливочное масло и перемешать до равномерной крошки. 2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки и сметану добавить в масляно-мучную смесь. Замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 15 минут. 3. Белки взбить с щепоткой лимонной кислоты или с щепоткой соли до получения легкой пены. Затем, постепенно добавить сахар, взбить белки до плотных пиков. 4. Достать тесто из холодильника и разделить его на 16 одинаковых частей, примерно по 25 гр. каждая. Скатать шарики. 5. Раскатать каждый шарик в лепешку. Выложить чайную ложку белковой начинки в левый верхний угол. Сверните лепешку вчетверо. Сначала пополам, затем еще пополам, чтобы получился уголок. Края скрепить вилкой. 6. Выложить заготовки на противень с пергаментом. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут до слегка золотистого цвета. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Ingredients: butter or margarine - 100 g 2 eggs sugar - 120 g sour cream - 70 g salt - a pinch citric acid - a pinch flour - 200 g vanilla sugar - 10 g icing sugar for decoration Bake for 15 - 20 minutes at 180 ° C Друзья, если вам понравилось видео, вы можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях. НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. 🌼Подписывайтесь на мой канал 👉
