Хозяйка 21 века

Феноменальное мясо: пробуете один раз - и влюбляетесь навсегда Ингредиенты: - Говядина - 1 кг - Картофель - 1 кг - Масло сливочное - 70 г - Чеснок - 5 зубчиков - Соль и перец - по вкусу Приготовление: 1. **Подготовка ингредиентов:** - Нарежьте говядину крупными кусками. - Очистите картофель и нарежьте на дольки или крупные кусочки. - Нарежьте чеснок тонкими ломтями. 2. **Маринование:** - В большой посуде смешайте говядину, картофель, чеснок, соль и перец. - Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте, чтобы все пропиталось маслом и пряностями. 3. **Запекание:** - Выложите смесь в противень, равномерно распределив мясо и картофель. - Покройте противень фольгой. 4. **Приготовление:** - Разогрейте духовку до 200 градусов. - Запекайте блюдо при 200 градусах в течение 1 часа 30 минут. - За 15-20 минут до готовности снимите фольгу, чтобы мясо и картофель подрумянились. 5. **Подача:** - Выньте готовое блюдо из духовки и оставьте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!