Guest
Ингредиенты: Нут - 200 г Вода - 2 литра Оливковое масло - 50 мл Соль - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Чёрный перец - 1 ч.л Зира - 1 ч.л Сода - 2 ч.л Лимон - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Лук - 1 шт Петрушка - 1 пучок Способ приготовления: Первым делом нут отправляем в миску, добавляем воды, чайную ложку соды и оставляем на 12 часов. Затем лук нарезаем небольшим кубиком. Петрушку нарезаем достаточно крупно. После чего в миску отправляем нут, лук, чеснок, петрушку, черный перец, соль, зиру, паприку, цедру лимона, соду, лимонный сок И измельчаем все при помощи блендера. Потом влажными руками из нутовой массы формируем шарики, поливаем оливковым маслом и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
