Guest
Купить афганский казан, сербскую пеку и садж можно на сайте - По промокоду “Oasis“ - скидка 5% Всем привет! Вы на канале Оазис – готовим вкусно. Сегодня впервые приготовлю блюдо в сербской пеке. Для начала я подготовил площадку, на которой начал разводить костер – углей нужно достаточное количество. Пека - это чугунная посуда из двух частей - сковородки, где все готовится, и колокольчика, который ее накрывает. Но жар идет сверху на колокольчик. Теперь давайте посмотрим, что приехало в коробке – заводское изделие в аккуратной коробке. Внутри пека эмалирована. Пеку мне прислали мои друзья из магазина – в данный момент они в двух диаметрах 40 и 50 см. Я буду готовить в 40 сантиметровой пеке. Итак, перейдем к блюду – готовить будем говяжью голяшку с овощами. Потребуется: - говяжья голяшка– 3 килограмма - Кабачок, три болгарских перца, - Три головки репчатого лука, 500 гр картофеля. Чеснок, топленое масло. Приправа для мяса, овощная смесь и соль. Также понадобится красное вино и оливковое масло. Наши соц.сети Instagram: VK:
