Помидоры на зиму. Самый простой рецепт.

Помидоры на зиму. Предлагаю вам самый простой рецепт консервирования помидоров на зиму с лимонной кислотой (можно заменить уксусом), без стерилизации, методом двойной заливки. Помидоры по этому рецепту получаются очень вкусные, а ингредиентов требуется минимум, да и времени на заготовку уйдет совсем немного. Банки достаточно хорошо помыть, а крышки прокипятить. Для рецепта понадобятся: помидоры, укроп, душистый перец. Для рассола: 1 литр воды; 1 ст. ложка соли для консервации; 5 ст. ложек сахарного песка; 1/2 чайной ложки лимонной кислоты (или 2 ст. ложки 9% уксуса).