Закуска из помидор и цветной капусты на зиму / Tomato and cauliflower appetizer for winter

Маринад : На 1.5 л банку Сахар - 30 гр Соль - 20 гр Уксус 9% - 1.5 ст.л. ( 70% - 1 ч.л.) Помидоры - 2 кг Цветная капуста - 2.5 кг Морковь - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Душистый перец - 5 шт в банку на 1.5л Черный перец горошком - 10 шт в банку на 1.5л Гвоздика - 1 шт в банку на 1.5л Укроп - 100 гр Петрушка - 120 гр Marinade : 1.5 L jar Sugar - 30 g Salt - 20 g Vinegar 9% - 1.5 tbsp. l. (70% - 1 tsp.) Tomatoes - 2 kg Cauliflower - 2.5 kg Carrots - 2 pieces Bulgarian pepper - 1 piece Allspice - 5 pcs in a jar for 1.5 Black pepper peas - 10 pcs in a jar Cloves - 1 piece in a jar for 1.5 liters of Dill - 100 gr Parsley - 120 gr