Творожный домик без выпечки

Ингредиенты: •Печенье - 15шт. самого обычного, в пачках, к чаю •Творог - 200 гр •Рикотты - 100-150 гр 60г. •Сливочное масло - 50 гр •Сахарная пудра - 50 гр  • Щепотка ванилина •Молоко - 30 мл •Горький шоколад для глазури -100гр •Сливочное масло для глазури - 30 гр Приготовление: Смешиваем блендером (или миксером) - творог, рикотту, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.   Пищевую плёнку растилаем на доске и раскладываем печенье - 3 в ширину и 5 в длину (можно сделать 4 в ширину и тогда домик будет не острый)  Печенье можно предварительно слегка смочить в молоке, а можно как я - смазать потом его кисточкой.  Дальше, укладываем нашу творожную начинку на середину печенья, разравниваем ее и складываем печенье в виде домика (как на видео). Плотно закрываем наш домик пищевой плёнкой и отправляем в морозильник минут на 30 (или в холодильник на час).  Когда “домик“ слегка охладился, готовим глазурь: Можно шоколад растопить на водяной бане.  А я предлагаю ускоренный вариант: В микроволновке - за 1 минуту. В одну емкость складываем сливочное масло и шоколад (ломаем на кусочки). Ставим в микроволновку и каждые 15 сек. достаём и перемешиваем.  Через минуту глазурь будет готова.  Достаём наш тортик из морозилки и сразу покрываем глазурью.  И отправляем в холодильник ещё на полчаса - час. И всё, можно есть. 👌 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА