Guest
ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ ⠀ Какие продукты нужны: Для мясных тефтелек⬇ 400 гр. фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 50 гр. панировочных сухарей 1 яйцо соль, перец, паприка Для картофельных тефтелек⬇ 300 гр. картофеля 30 гр. сливочного масла соль, перец зелень раст. масло для смазывания формы 1 ст. л. томатной пасты 100 мл. воды 150 гр. сыра Готовим очень просто и с удовольствием: Картофель отвариваем в подсоленной воде либо соль добавляем после. К фаршу добавляем измельчённый лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и специи, хорошо перемешиваем. Форму смазываем растительным маслом, влажными руками формируем тефтели и выкладываем в форму. К отварному картофелю добавляем масло, специи по желанию и разминаем в пюре, после добавляем измельченную зелень, перемешиваем. Также формируем тефтели и отправляем к мясным. На данном этапе отправляем блюдо в разогретую до 200° духовку примерно на 30 минут. После томатную пасту разводим в горячей воде и поливаем блюдо сверху. Посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 15 минут.
