Guest
Готовим тонкое быстрое тесто и сочную начинку. Обычно в такую пиццу заворачивают еще помидоры и зелень, но если и так съесть - не критично! Классика включает в тесто оливковое масло и в начинку бараний фарш, конечно обязательно острый перец! Я немного изменила состав под наш вкус, но это ничуть не меняет принципа приготовления. Это восточная пицца – Лахмаджун, что дословно переводится как мясо с тестом. В общем, если не пробовали турецкую пиццу, то советую. Ингредиенты ❗ 👇 ✅Тесто: теплая вода – 120 мл = 0,5 стакана* 1 ст.л. 1 ч.л. сухие дрожжи – 5 г = 1 ч.л. мука – 250 г = 2 стакана* сахар – 5 г = 1 ч.л. соль – 2 г = 0,5 ч.л. без горки растительное масло – 30 мл = 2 ст.л. обычные или 3 десертные ✅Начинка: помидор – 150 г = 1 шт. чеснок – 10 г = 2 зубчика лук репчатый – 50 г = 0,5 шт. сладкий перец – 100 г = 1 шт. фарш – 200 г = 1 стакан* зелень – 10 г = 1 ст.л. томатная паста – 15 г = 0,5 ст.л. сливочное масло – 10 г = 0,5 ст.л паприка – 3 г = 1 ч.л. соль, черный перец – по вкусу 🌡Температура выпечки: 230-250 градусов ⏲Время выпечки: 8-10 минут 🥛*стакан 200 мл 📌 Еще больше рецептов 👉 • Новые рецепты на канале Гарантия Вкуса 🍒 Наш основной канал “Еда на любой вкус“ / @edanalyuboyvkus 🐝 Наш второй канал Анастасия Vlog / @anastassiyavlog ☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты: 🥩 Мясные блюда (голубцы, котлеты, тефтели) • Голубцы, котлеты, тефтели 🥟 Пельмени, манты, вареники, хинкали • Пельмени, вареники, манты, хинкали 🐟 Как вкусно приготовить любую рыбу • Плейлист 🍽 Меню на день • Меню на день из нескольких блюд 🍞Домашний хлеб • Хлеб домашний 🍨Мороженое, конфеты и десерты • Десерты, мороженое, конфеты 🖐 Почта для сотрудничества uslugik@
