Рецепты | Соленья | Закрутки

**Сметанник: Нежность в каждом кусочке! ✨** Откройте для себя уникальный торт с воздушными коржами и ароматным сметанным кремом. Каждая порция тает во рту! **Коржи:** - 75 г сливочного масла - 75 г меда - 90 г сахара - 3 г соды - 75 г яйца - 280 г муки Разогрейте масло, мед и сахар до карамели. Остудите, добавьте яйцо, перемешайте с мукой. Оставьте тесто в холодильнике на 2 часа. Раскатайте, вырежьте круги и выпекайте 2-3 минуты при 190°C. **Сметанный крем:** - 1 кг сметаны 20% - 100 г сахарной пудры Отцеживайте сметану в марле на ночь, затем смешайте с сахаром до однородности. **Сборка:** Сложите коржи и крем в кольце, оставьте в холодильнике минимум на 8 часов. Выровняйте и украсьте по вкусу. Приятного аппетита!