Guest
Ингредиенты: Мясо (говядина ) - 600 гр Лаваш - 2 шт Репчатый лук - 1-2 шт Чеснок - 2 зубчика Сладкий перец - 2-3 шт Шампиньоны - 250 гр Помидоры - 1-2 шт Сыр ( по желанию ) Зелень (меня кинза) Специи Приготовление: На сковороде обжарить все овощи , переложить в другое блюдо. Мясо нарезать брусочками , обжарить в разогретой сковороде и потушить до готовности , к мясу добавить овощи , хорошенько перемешать и немного потушить . Выключить плиту и всыпать зелень. Лаваш нарезать как на видео , я делала один большой и несколько маленьких мешочков . Сыр добавляем по желанию , далее начинка и формируем мешочек , закрепляем зелёным луком. Выпекаем в разогретой сковороде до 180 гр , примерно 20-25 минут. Получается очень вкусно , снаружи хрустящий лаваш и нежная , сочная начинка.
