Guest
Красивое мясное блюдо на праздничный стол. Интересный и простой рецепт из натуральных продуктов, безо всяких добавок. С успехом заменит колбасу. Получается у всех и очень вкусно. Потребуется минимальное количество ингредиентов. Гости и родные будут очень довольны, проверено. #мясные_закуски #мясо_на_праздничный_стол #новогодний_рецепт #мясные_блюда #свинина_в_духовке Ингредиенты: 1 кг свинины 6-7 шт. вяленого инжира 10-12 шт. кураги 14-16 шт. чернослива 1,5 ст. л. меда 50 мл апельсинового сока 1 ст. л. растительного масла соль перец Способ приготовления: 1. Свиную корейку мою, обсушиваю бумажными полотенцами и делаю пять продольных разрезов не до конца. Натираю солью и перцем (по вкусу). 2. Мою и обсушиваю сухофрукты.Заполняю разрезы в мясе инжиром, курагой и черносливом. Вы можете использовать сухофрукты по своему вкусу. Фиксирую мясо кулинарным шпагатом. 3. Выкладываю в форму, накрываю фольгой и запекаю 80 – 90 минут при температуре 190С. Готовлю соус. Смешиваю мед, растительное масло и апельсиновый
